「旅の指さし会話帳７４バリ」アンカサにて販売中

News:034

ご好評いただいております「旅の指さし会話帳７４バリ」（情報センター出版局）です。
アンカサにて販売を再開しました。
でも、著者割引きが無く、さらに、こちらでたっぷりと関税がかかってしまい、
販売価格はRp.165,000.-となります。
前回は、レートの都合で日本で買うより安く販売出来ましたが、
今回は日本で買う方が安いです…。
５０冊限定ですが、残ってしまうと悲しいので、
皆さん、買って下さいね！！

直筆サイン入り！です。 （サインいらない方用も用意してありますよ）

Aug.07.2010.

上岡雄貴個展「LUWAK」のお知らせ

News:033

広くなったアンカサでの初個展です！！
先日ライブのお知らせをしましたが、その１０月２日からの開催です。個展のオープニングは、何となく始まると言う感じですが、ライブの１ステージ終了後、本人から一言頂きます。
急に決まった個展ですが、上岡さんは現在、バリで個展のための作品を製作中です。ポスターの絵も、昨日アンカサに来てくれ、実は初対面だったのですが、そのままアンカサで描いてもらいました。
最近まで教員だったという若干２５歳、バリで感じたモノを、パワフルに訴えてくれるでしょう。

２００９年１０月２日（金）〜９日（金）
アンカサの営業時間内（１１：００〜２３：００）に、ご鑑賞頂けます。
上岡雄貴さん　http://www.geocities.jp/aiueoka29ga91ta1/index.html

Sep.20.2009.

アンカサライブのお知らせ

News:032

移転後、広くなったアンカサでの初ライブです！！
日本、ジャカルタ、そしてバリでも音楽活動を続けるギタリスト・セキショウさん、バリを愛するサックス奏者・トミーＧさん、そして、スペシャルゲストにスアールアグンのスエントラさんの３人によるライブです。
気取らない、楽しい雰囲気のライブ、皆様のお越しをお待ちしています！！

２００９年１０月２日（金）１９時スタート
もちろん入場無料です！
セキショウさん　http://www.sekishow.jp

Sep.19.2009.

第５回ウブド本の交換会＆アンカサバザール

News:031

早くも第５回目となるウブド本の交換会は、８月２２日（土）１２時から１８時まで、アンカサにて開催致します。
新しい本も増え、無料レンタルＤＶＤも増え続けており、より充実した交換会となるでしょう。
また、今回は題して「アンカサバザール」、フードコーナーやフリマのスペースを設けます！
出展数は未定ですが、準備を進めております。
アンカサ協賛店アウトレット、なんて言うのもいけそうですね。
これから、ウブドの楽しい定期イベントとなるよう、頑張っていきます。

Aug.04.2009.

アンカサの水

News:030

アンカサの水が変わりました。
コーヒーやお茶に使っていた”聖水”を、市販のミネラルウォーターに変えました。

以前、聖水は水質はどうなのか、飲料水に適するのか調べる器具で、数値をはかった事があります。その結果、市販のアクアとそう変わらない数値でしたが、川が汚くなっているし、何となく不安というか、絶対安心できると証明出来ないので、市販のミネラルウォーターにしました。

市販のミネラルウォーターと言えば、「AQUA(アクア)」ブランドが有名ですが、最近この「NONMIN(ノンミン)」が評判良いのです。値段もアクアより高級です。「エクストラ オキシゲン」とか書いてありますが、濃い感じがします。

そこで、日本風にお冷やのサービスも始めました!
が、お食事の方が、「お冷やがあるなら飲み物はいらない」と、ドリンクの売り上げが落ち込んでいきそう…。

JuJ.13.2009.

いけばな展

News:029

新アンカサで初のイベント開催です。気合いが入ってます！ポスターのデザインも頑張りました！
国風華道会 東京支部 光世会の先生とお弟子さんによる華展です。バリの花を使い、大きないけ込みから、卓上の小さなものまで、１０点以上を作品を展示します。
３日間の華展ですが、期間中は特別メニュー、最高級抹茶を用意致します。限定１００杯ですが、お干菓子をつけて２万ルピアです。

７月２１日（火）〜７月２３日（木）
通常通りの営業時間（１１時〜２３時）内にご覧いただけます。

Jun.28.2009.

アンカサ文庫が充実！

News:028

沢山の方々に本、ＤＶＤの寄付をいただきました。
在住の方にも、旅行で致した方にも、無料で貸し出していますので、どうぞご利用下さい。皆様のマナーを信じ切っておりますので、貸し出しの手続き、期限は定めていません。
また、月に一度「ウブド本の交換会」を、アンカサやワルン ソフィアにて行っています。本の版が２００４年（平成１６年）以降を新しい本、それ以前を古い本と区別し、新しい本は２ポイント、古い本は１ポイントとします。例えば、新しい本を１冊持ち込むと、「新しい本１冊」または「古い本２冊」と交換出来ます。
本の交換会の期日をお知らせしていきますので、不要になった本があれば、旅行者の方もふるってご参加下さい。次回は７月１８日（土）１３時〜１７時、ワルンソフィアにて行います。

Jun.28.2009.

手作りヨーグルト完成

News:027

美味しいヨーグルトのタネを頂きました。
店長カデも、最近はすっかり健康志向で、色々手作りに励んでいます。簡単にヨーグルトは作れると聞いていたのですが、良いタネに巡り会えず、メニューに登場することはありませんでした。
写真は「マンゴーラッシー」。旬のものは美味しいですね。
美味しいヨーグルトが出来たので、久々に、いろんなフルーツを使った「フローズンヨーグルト」をスペシャルメニューで登場させようと思います。

Nov.21.2008.

2008年豆、入荷しました

News:026

今年収穫されたコーヒーを入荷しました。
アンカサブレンドの主力である「スマトラ・リントン」と、有機栽培農家から仕入れる「キンタマーニ」、それから今回の目玉「コピルアック」。うちの子猫も、非常に気になるようです。
リントンは、僕自身も一番好きな豆で、いろんな焙煎に対応してくれます。キンタマーニは、すでにバリコピの域を脱していますね。アンカサ開店当初、どうしても、どこにでもある、あのコピバリにしかならかったのですが、ここ何年かで、質がグンと上がった感じがします。浅めに焙煎した香りや甘味は、トラジャを超えてると思います。しかも、有機栽培が進み、なおかつ、豆がとてもキレイです。テスト焙煎が楽しみです。

とうとう仕入れてしまったのが、ルアック。
以前も仕入れたことがあるのですが、値段からして、混ぜもの（ウンチから取った豆以外）が多かったかと思います。今は、売る側も本物であることを証明するために、ウンチの状態で売っています。完全に乾燥した状態なので、臭いはありませんが、さわりたくないですね…。このウンチ５キロで何百万ルピア！アンカサでの販売価格は、１杯１０万ルピア前後の予定です。約１００杯の限定販売です。豆の販売は量的にも、無理です。

このルアック、ウンチの状態からの脱穀作業が大変なんです。体内で消化されずに出てくるのは、まだ豆に皮がかぶっている状態です。袋に入れて、棒なとで叩いて脱穀するのが早そうですが、そうすると、周りのウンチと、中身のきれいなコーヒー豆が混ざってしまいます。本当に大変な手作業ですが、一粒ずつ手で剥くしかありません。落花生の中身を出す要領です。
取り出したコーヒー豆は、ほんとにきれいな濃いめの緑で、普通の生豆とははっきり違います。
アンカサにいらしたとき、スペシャルメニューに「コピルアック」があれば、是非おためし下さい。

Oct.22.2008.

パパイヤにてコーヒー豆販売開始

News:025

クタ地区にある、バリ島唯一の日本食スーパー＆生活館「パパイヤ」にて、アンカサコーヒー豆の販売を開始しました。
アンカサブレンド、アイスコーヒーブレンド、バリアグンブレンド、トラジャブレンドの４種類限定、１００ｇのお試しサイズをRp.42,600.-で販売しています。店内に設置されたグラインダーで、お好みの大きさの粉に挽くことも出来ます。
なかなかウブドまで足を運べない方、是非お試し下さい。

パパイヤさんはおにぎり・お弁当・寿司の他充実した和総菜や、日本の食材や日用品約７，０００品目をとり揃え、在住者には欠かせないスーパーとなっています。美味しいパン屋「小麦ベーカリー」もここにあります。他にも「JAC人材紹介サービス」、「インティ・バリ」、「フラワースタジオアラミ」、「アバディ日本語生活情報センター」、「レンタル邦画ＤＶＤ」などのテナントも入っています。日本の薬、雑誌、「指さし会話帳・バリ」も売ってます！

日本食スーパー＆生活館「パパイヤ」
営業時間：１０：００〜２２：００
住所：Jl.Merta Nadi, Kuta-Bali

現在、販売しておりません。Nov.21.2008.

Jul.29.2008.

新・カスタードプリン

News:024

ご好評頂いております「カスタードプリン」ですが、パワーアップ致しました。
材料は、牛乳、バニラビーンズ、砂糖、そして卵というシンプルなプリンですが、卵をオーガニック卵にしました。
黄身の色が濃く、見た目も美味しそうで、よりとろける仕上がりになりました。
しかしながら、オーガニック卵は、普通卵の価格の約３倍！！
当然、メニューの価格は原価を反映させなければいけませんが、思い切って価格据え置き、ここは勝負です。

ちなみに、「明太子スパゲティ」が登場した頃から、「カルボナーラ」系の卵はオーガニック卵でした。
その後、レシピにも改良が加えられております。
その他のメニューも、原価高騰による価格改正の裏には、レシピの改良も行っております。
ドリンク、フードメニュー全ての中で、オープン当時と変わらぬレシピは「スコーン」だけです。

Jul.11.2008.

コーヒー豆ラインナップ

News:023

７月７日より、コーヒー豆７種類の販売を始めました。
価格はすべてRp.70,000.-/200g です。

それに伴い、ドリンクメニューにも各種ブレンドコーヒーを追加致しました。
詳しくはドリンクメニューをご覧下さい。

コーヒーの他、新メニュー「ストロベリー ジュース」、「オーガニック トマト ジュース」や、アラックにコーヒー豆を漬け込んだ「コーヒー アラック」が復活！
通行止めで暇な分、メニューを強化していました。

Jun.10.2008.

新・ビールのお供

News:022

ビンタンビールをご注文頂くと、ポップコーンをお供に出していましたが、これからは、「オーガニック・スイートポテトチップス」に致します。
スイートポテトとは、バリ語でセローと呼ばれている芋で、サイコロ状に切ってご飯に混ぜて炊いたりもします。チップスは、カデ店長が家でよく作っていたのですが、たくさん作っても、あっという間に食べてしまう、最近のお気に入りでした。からっと揚げ、バリ天然塩で仕上げました。きっと癖になることでしょう。
「オーガニック・スイートポテトチップス」は、単品でも用意致しましたので、お茶のお供にもどうぞ。

ビンタンビール大瓶Rp.20,000.-
ビンタンビール小瓶Rp.12,000.-
オーガニック・スイートポテトチップス　Rp.6,000.-
グラスもキンキンに冷やして、お待ちしております。

また、仕入値の高騰により、一部メニューの価格改正を行いました。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

Jun.7.2008.

『旅の指さし会話帳バリ』で割引き

News:021

この本をご持参の方、ドリンクメニュー２０％割引き致します！！
ご来店時、スタッフに本を提示して下さい。
でも、お一人様、１回限りのサービスとさせて頂きます。
実施期間は、２００８年８月３１日までです。

旅の指さし会話帳（７４）バリ

著者：山本哲也

発行：情報センター出版局

人気の「旅の指さし会話帳」シリーズに、「バリ」が追加されました。
インドネシア語が中心ですが、バリ風の言い回しがあったり、バリ語も交えています。イラストもバリの雰囲気を十分に伝えています。また、日本語にローマ字をふっているので、現地の方も日本語を勉強できます。お世話になったバリの方々へのお土産にも良いと思います。
単語やフレーズは、ヴィラ滞在、スパ、アクティビティ、ショッピング、バリ舞踊など目的別に構成されています。伝えたいフレーズを指さしながら発音することにより、多少アクセントなどがちがっがっていても、相手も目でフレーズを確認でき、答えも指さしてくれるので、確実に会話を進められると思います。現地の言葉で会話が出来ると、今まで以上に深いバリを体験できたり、様々な情報を得られるでしょう。
バリで楽しい時を過ごすため、またバリの方々にも、お役に立てたら幸いです。

May.30.2008.

G1 コーヒーのみ、入荷しました

News:020

入荷しました、今まで以上にいい豆を。

バリコーヒーにしても色々試しましたが、良く言えば「大地の香り」が全面的に出てしまい、わざわざ自分で焙煎するより、地元の人の焙煎で、地元の飲み方の方が美味しいと思っていました。今回のバリ・キンタマーニは、アンカサコーヒーの中ではかなり浅煎りで、フルーティな香りを強調し、マイルドな仕上がりになりました。お勧めの一品です。

それから、スマトラ・ガヨ。スマトラと言えばマンデリンが有名で、アンカサでもリントンを主力としておりますが、コーヒー栽培に適した環境は同様で、ガヨではオーガニック栽培をいち早く取り入れており、そこに着目しました。バランスのとれたマイルドなコーヒーです。

もう一銘柄、スラウェシ・カロシ。トラジャコーヒーとして有名です。スラウェシは山岳地帯が多く、コーヒー栽培には最適な条件が揃っており、あのブルーマウンテンを産出するジャマイカ島に似ていると言われます。

アンカサブレンドは、自分の好みである深煎りのコクがあるコーヒーですが、各豆の持ち味を生かそうと、日々焙煎に励んでおります。ご期待下さい。

May.16.2008.

無料レンタルＤＶＤ、始めました

News:019

旅に連れ来た本、不要になった本など、本を交換する場としてアンカサ文庫があります(News:003をご参照下さい)。案内不足と管理不十分な状態ですが、近日中に充実したものに致します。

この度、新たにＤＶＤの無料レンタルを始めました。アンカサの常連さんに「在住邦人の皆さんが楽しんでくれれば」と沢山の映画やアニメなど寄付して頂いたのがきっかけです。今後、個人で収録したバリの映像や日本のＴＶ番組など、ジャンルを問わず充実させていきたいと思います。

レンタルの方法として、お名前だけ記帳して頂きます。貸出期間は１週間、一度に５本までとさせて頂きます。預かり金も延滞料も存在しません。マナーを守ってご利用下さい。

不要になった本やＤＶＤ、よろしければアンカサに寄付願います。

May.03.2008.

アンカサブレンド、コーヒー豆の販売を始めました

News:018

現在、コーヒー豆はインドネシア・スマトラ島リントン地区産をメインとしております。生豆の仕入れ先は、クタ地区にある"CASWELL'S FINE COFFEES AND TEAS"というスペシャリティ コーヒー アソシエイション オブ アメリカの会員であるコーヒーの総合商社です。
コーヒーの世界基準の中でも質が良いリントンコーヒーですが、もちろん一粒ずつ不良豆などハンドピック、その生豆を少量ずつ、椰子殻の炭だけを熱源とし直火で丁寧に焙煎しました。焙煎後さらにハンドピックし、妥協しないこだわりで、仕入れた豆の半量だけがアンカサブレンドと言う称号を与えられます。深いコクをご賞味下さい。ホットでもアイスでも、またミルクを加えても美味しく頂けます。
ただ鮮度が大事なコーヒーですから、また、大量に焙煎できない事もあり、売り切れ場合もあるかと思います…。

　　Rp.38,000.-/100g　　Rp.72,000.-/200g

Apr.24.2008.

ADSL導入

News:017

報告を忘れていました。以前からアンカサは「無料ホットスポット」を宣言してきましたが、ウブドにもADSL回線が来ると同時に（もうしばらく経っていますが）、アンカサにも導入致しました。遅い！高い！が一気に解消されました。とは言っても、日本とは比べられない速さですが、ご利用のお客様からは「そのへんのネットカフェより速い」と言って頂いております。どうぞご利用下さい。

無料と言っても、ご飲食された方に限ります。外国人によく見られるのですが、一番安いメニュー「アクア」（Rp.3,000.- 約３４円）だけで、何時間も粘ってくれる方もいらっしゃいますが、せめてコーヒーあたりをご注文下さい。宜しくお願い致します。

Apr.10.2008.

kana sonoda "calling"

News:016

写真家 kana sonoda の写真展「calling」、好評につき期間を大幅に延長し、アンカサにて開催中です。代表作のポストカードの販売もしています。１枚１万ルピア、８枚セットで７万ルピアです。メールではなく、カードでメッセージを送ってみましょう。

また、アンカサ10周年特別企画「Visual & Sound Collaboration」の様子を、彼女の写真で紹介しています。ご覧下さい。

Apr.28.2007.

アンカサ１０周年記念特別企画・第２弾

News:015

写真家 kana sonoda の個展開催期間(４／１８〜４／２４)は、ドリンクメニューすべて２０％割引き！また、アンカサブレンド、アイスコーヒーに限り、おかわりは５０％割引きでご提供致します。
どうぞごゆっくり、ご鑑賞下さい。

Apr.10.2007.

アンカサ１０周年記念特別企画

News:014

２００７年４月２１日、アンカサは１０周年を迎えます。
皆様のご愛顧、誠にありがとうございます。これからも、皆様に心地よい空間を提供していけるよう努力していきます。どうぞ末永く宜しくお願い致します。

１０周年特別企画といたしまして、アンカサにて写真家 kana sonoda の個展を開催致します。
アジアをはじめ、ニューヨーク、ロンドン…。裏通り生活の中で、ふらりと入り込んでしまった、様々な日常。何気ない暮らしの中で出逢い、切り取った心象風景を収めた作品を展示します。様々な国で撮影した写真がプログラミング映像により人の動きに反応して、くじ引きのようにランダムにスライドする映像も公開、ぜひ遊んでみてください。

４月２１日は屋外特設会場にて、大型スクリーンにプログラミング映像を映し出します。
日本で活動するシンガーソングライターの Mineyo と映像演出家 conno 、dragthink によるコラボレーションライブ。kana sonodaの写真映像を基に、音楽と映像でマッタリと語りかけます。ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。

更に、我らが「プラネットバンブー」のライブ！！
ニューアルバムに向けたプラネットバンブーのテーマは Re born 〜輪廻〜。心地よい音の世界を堪能して下さい。

超豪華２本立て特別企画は、４月２１日（土）１８時開場１９時開演、アンカサ南隣バニヤントゥリーバンガロー内に屋外特設会場にて。入場はもちろん無料です。先着５０本ビール無料！また、会場には屋台を出店予定です。
皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ。

Apr.04.2007.

指さし会話帳・バリ、発売開始

News:013

旅の指さし会話帳（７４）バリ

著者：山本哲也

発行：情報センター出版局

人気の「旅の指さし会話帳」シリーズに、「バリ」が追加されました。
インドネシア語が中心ですが、バリ風の言い回しがあったり、バリ語も交えています。イラストもバリの雰囲気を十分に伝えています。また、日本語にローマ字をふっているので、現地の方も日本語を勉強できます。お世話になったバリの方々へのお土産にも良いと思います。
単語やフレーズは、ヴィラ滞在、スパ、アクティビティ、ショッピング、バリ舞踊など目的別に構成されています。伝えたいフレーズを指さしながら発音することにより、多少アクセントなどがちがっがっていても、相手も目でフレーズを確認でき、答えも指さしてくれるので、確実に会話を進められると思います。現地の言葉で会話が出来ると、今まで以上に深いバリを体験できたり、様々な情報を得られるでしょう。
バリで楽しい時を過ごすため、またバリの方々にも、お役に立てたら幸いです。

Mar.22.2007.

お勧め新規協賛店・ガルー バリ スパ

News:012

クラブアンカサ協賛店に本格スパが初登場！バイパス・シンパンシウールのDFSギャラリア・バリ近くにある「ガルー バリ スパ」。質の高いバリのスパ、選択に迷ったら是非こちらへ。良心的な料金もそうですが、バリで乱立するスパの中で、リピーターの多い、満足度の高いスパとして評判のガルー バリ スパは、技術やオイルなどの品質にこだわっています。空港の近くなので、出発前に疲れを癒し、綺麗になるのはいかがでしょう。

Oct.10.2006.

写真家・園田加奈

News:011

アンカサの壁をギャラリーとして解放しておりますが、現在、名古屋在住のイラストレーター・柚木美里氏の作品を展示中、ご希望の方には販売もしております。

また、主に海外で活動を続ける写真家・園田加奈氏の作品２点も展示しました。日常の風景の中から切り抜く、色をテーマにした作品です。代表的な作品のポストカードも８種、各１万ルピア、８枚セット７万ルピアで販売中です。
来年４月２１日、アンカサ１０周年の特別企画として、園田氏の個展を行う予定です。アンカサ専用駐車場でもあるプリ・カントール（バニヤンツリー・バンガロー）の敷地にて、プロジェクターを使っての作品上映やライブを予定しています。

Jun.16.2006.

ホットスポット

News:010

ようやく、ＰＣでも問題なくご利用頂けるようになりました。

６月一杯は、ご飲食頂いた方に無料で開放致します。パスワードは「carbonara」、または１６進数のネットワーク用パスワード（WEPキー）は「F7512AE571」（６月３０日まで）。

Jun.12.2006.

MIXI にコミュニティあり

News:009

長い沈黙、申し訳ありませんでした。
どうも、パソコン関係に運がなかったのか、愛機iBook G4 が壊れたり、サーバーの引っ越しに失敗したりと、ネットから少し遠ざかっていたような気がします。

最近、MIXI という事を、憶えました。
「AngKaSa」というコミュニティを立ち上げました。管理人が、あまりしっかりしていないですし、やはり皆さんの参加があってこそ、充実してゆくものでしょう。MIXI されてる方、是非見に来て下さい。

また、アンカサにAirMacを、名古屋の印刷屋さんのご好意により、設置致しました。旅のお供にPCをお連れの方、アンカサはホットスポットとなっております。有料サービスとさせて頂きますが、是非ご利用ください。
しかし、管理人の使い方でしょうか？不具合がありまして、使用できない状態です。復旧しましたら、お知らせ致します。

その後、MIXI を退会してしまいました…

Feb.02.2006.

club.AngKaSa 協賛店、お詫びと訂正

News:008

ＧＷに合わせ、協賛各店の情報を載せた地図をアンカサにて配布中ですが、一部誤りがありました。お詫びとともに、この場を借りて訂正致します。新規の協賛店を加えた改訂版を準備中です。
まず、ハヌマン通りにオープンしたブティック「チリチリ・バングン」の地図上での所在地が正しくありません。ジャラン・ラヤ・ウブドから向かってシルバーショップ「アスタリスク」の隣に記載されていますが、正しくはシルバービーズ「トコ・ビード」の手前、隣に位置します。画面上部のメニュー "Map" にてご確認下さい。
それから、プンゴセカンにある日本食「ウブド・ラヤ」では、毎週金曜日は特別価格で提供するメニューがありますので、「金曜日を除く」という条件を追加致しました。
また、一部の協賛店ではスタッフの誤解等により、サービスを受けられなかったという苦情も頂いております。地図の配布に合わせ、各協賛店へ再度確認を行い、メンバーシップカードをお持ちのお客様が、ウブド散策時に協賛店がわかりやすいように、お店の入り口などに右のマークの設置を依頼しました。
今後ともよろしく御願い致します。

May.03.2005.

アンカサ８周年・感謝週間

News:007

おかげさまでアンカサは８周年を迎えます。
感謝の気持ちを込めて、４月１８日から２４日までの１週間、コーヒー・紅茶全てのメニューを半額で提供致します。例えばアンカサブレンドコーヒー、通常価格Rp.14,000がRp.7,000、"club.AngKaSa"カードをお持ちの方はさらに２０％割引でRp.5,600(税抜き価格)です！
また、４月２１日８周年記念日の晩、"PLANET BAMBOO"よりmichiro-Uさん、Arifさん、Odedさんの３氏を迎え、ライブを行います。どんな曲が飛び出すのかわからない、スペシャルセッションです！20:00スタート予定です。当日、ウブドご宿泊の方、ぜひお越し下さい。

Apr.12.2005.

エスプレッソカップ完成

News:006

エスプレッソ用カップを作りました。
今回は、愛知県の三好にある「陶房　碗花」杉本氏による作品です。

杉本氏はウブド近郊に仕事場を持ち、最近は窯を完成させました。バリの感性を取り込んだ作品を作り、主に日本で個展を行っています。

Aug.18.2004.

バナナペーパー・ランプシェード

News:005

カウンターの奥のランプシェードが出来ました。自然な風合いのバナナペーパー、骨組みも自然なままの木の枝を使っています。製作は、針金細工師、照明デザイナーなどの肩書きを持つ、nozomi氏。アンカサ用にデザインしたものなので色使いもおとなしいですが、他の作品などは、フォルムは自然な感じですが、大胆な色使いが持ち味のようです。針金とバナナペーパーを組み合わせたランプは、素朴な中にもクールさが漂い、アンカサ２階の座敷にある裸電球に、取り付けようと狙っています。
今後も、ウブドから新作を発表し続けるであろうnozomi氏の作品に興味がある方、アンカサの他では、Bumbung Cafe、Alon Alon Cafe（両店ともクラブ・アンカサ協賛店）などで見る事が出来ます。

『アジアン・ジェネレーション』〜越境する僕ら〜

News:004

お薦めの本があります。これからアジア行きを目論んでいる方へおくる入門書です。そうじゃない方にも、自分の力を引き出すヒントが、エネルギーが、夢に向かってニッポンを脱出した９人の記録からもらえるのではないでしょうか。実は、Kotetsuがバリに住み着いたきっかけから、アンカサをオープンし、現在に至るまでの記録が、赤裸々に書かれちゃってます。プスピタのカオリちゃんと２人がバリからの記録です。
著者は浜なつ子さん、太田出版から出ています。

アンカサ文庫、始めました

News:003

旅に連れてきた文庫本、不要になった文庫本、アンカサで交換しませんか？ジャンルは問わず（ガイドブック、雑誌は除く）アンカサ文庫の本一冊と、あなたの本を一冊づつ、交換します。手続きナシ。売り買い、貸し出しは面倒なのでしてません。本を持ってない方は古本屋などで仕入れて来て、交換して下さい。この本棚の本に限ります。カウンターの本は対象外ですが、たまに交換されてしまう事があるようです。カウンターの本は全て、著者の方から直接頂いた、とても大事な本ですので、貸し出しもしていません。店内でお読み下さい。

バリコピの苗、植えました

News:002

２００２年５月２６日、満月。
コテツ宅の小さな自家菜園に、コーヒーの苗を植えました。まだ芽が出てから１年、収穫は５年後からになるでしょう。アンカサのバリコーヒーにしたいのですが、少ししか採れないから超スペシャルメニューかな。農薬は使わずに、お茶やパスタ、デザートに使うハーブ類もここで育てていく予定です。家畜からワインまで、全ての食材は自家農園から！実現させたい夢です。

アンカサのコーヒー

News:001

写真の豆は、イリアンジャヤから取り寄せたものです。他にバリ、ジャワなどインドネシア産のコーヒーのみを取り寄せています。焙煎は、ヤシの殻で作った炭を使い、火をおこすことから始まります。扇風機で火加減しながら約１６分で、深めに煎り上がります。コーヒーの香りは、焙煎でほとんど決まりますので、ここまでは、誰にも任せられません。

そして水にもこだわり、ペーパーフィルターを使い、スタッフが丁寧に、一杯のコーヒーとして仕上げます。